濃い目お料理と濃い目ワインの美味しいマリアージュ

2020.07.14

新橋でコスパ良くワインを飲むなら、ワイのすけへどうぞ!
常時200種を越えるワインをご用意しております☆

今日ご紹介するのは、濃い目のお料理と濃い目のワインのマリアージュです。

チキンカツデミグラスソース 580円
鶏のむね肉を使っているので脂身がなくヘルシーです。
揚げたてサクサクの食感に濃厚なデミグラスソースをかけてもう、、、絶品!
餃子も焼き肉もお酒ではなく白いご飯を合わせちゃうって方はおわかり頂けるかと思いますが、ついついごはんが欲しくなっちゃう味わいです。しかし残念ながら当店のメニューに白いご飯はありませんので、ぜひフルボディの赤ワインとご一緒にどうぞ。デミグラスソースとサクサクの衣から滲みだす油が濃い目の赤ワインによく合います。

ウェイクフィールド ジャラマン シラーズ
オーストラリア/クレアヴァレー・マクラーレンヴェイル
シラーズ
3200円 → 2880円
赤いベリーとチェリーのアロマに黒オリーブとスパイスの香り。
複雑でバランスの取れた味わいと口当たりの良いタンニン。
まさに濃い目のガッツリ系です。スパイシーなコクのある濃い味わいがカツの油分とデミグラスソースに良く合います。
この2つの組合せ、ぜひぜひお試しくださいね(o^^o)

*ワイのすけのワインはボトル記載の小売価格に+500円で、まるまる1本お楽しみ頂けます

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店舗情報

ワイのすけ 新橋店

住所
東京都港区新橋4-19-4 コンシェリア新橋B1
アクセス
JR新橋駅烏森口徒歩1分
電話番号
050-5269-9012
営業時間
月~金、祝前日: 11:00~15:00
(料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30)
17:00~翌0:00
(料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:10)
土: 17:00~23:00
(料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:10)

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月~金/17:00~24:00 (L.O.23:00)
土/17:00~23:00 (L.O.22:00)

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