お肉料理によく合います

2020.06.06

新橋でコスパ良くワインを飲むなら、ワイのすけへどうぞ!
常時200種を越えるワインをご用意しております☆

今日ご紹介するのは「お肉料理と相性抜群な黒ワイン」でおなじみのカーニヴォのカベルネソーヴィニヨンです。ワイナリーのガロは禁酒法が廃止された1933年にカリフォルニアのモデストで創立されました。その後、事業を拡大しつつガロ家の兄弟アーネストとジュリオはカリフォルニアのぶどう産地をめぐり歩き、理想郷としてたどり着いたのがソノマでした。現在ではソノマ最大のぶどう畑オーナーとなっています。

カーニヴォはナパやソノマに引けを取らず良いぶどうが収穫でき、コストパフォーマンスが素晴らしいことで知られるローダイで育まれたぶどうを使用しています。昼夜の大きな気温差と独特な土壌が絶妙な酸味と果実味のバランスをもたらします。グラスに注ぐと本当に赤黒く、色も香りもどっしりしたフルボディを感じさせます。濃い味わいで大人気のカーニヴォは、お得に楽しめるワイのすけでどうぞ!

カーニヴォ カベルネソーヴィニヨン<フルボディ>
アメリカ/カリフォルニア/ローダイ
カベルネソーヴィニヨン、メルロ、プティシラーズ
2200円 → 1900円
オークから由来するはっきりとしたトースト香とエスプレッソやチョコレートなど完熟したぶどうを思わせる香り。程よいタンニンと余韻の長いスムースな口当たり。限りなく深い色調。あらゆるお肉料理との相性抜群です。

*ワイのすけのワインはボトル記載の小売価格に+500円でお楽しみ頂けます

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050-5269-9012

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店舗情報

ワイのすけ 新橋店

住所
東京都港区新橋4-19-4 コンシェリア新橋B1
アクセス
JR新橋駅烏森口徒歩1分
電話番号
050-5269-9012
営業時間
月~金、祝前日: 11:00~15:00
(料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30)
17:00~翌0:00
(料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:10)
土: 17:00~23:00
(料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:10)

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月~金/17:00~24:00 (L.O.23:00)
土/17:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日:日、祝日

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