ブルゴーニュ生まれのスパークリングワイン

2020.04.03

新橋でコスパ良くワインを飲むなら、ワイのすけへどうぞ!
常時200種を越えるワインをご用意しております☆

今日ご紹介するのは、ソレヴィ社がてがけるポールシャンブランです。ソレヴィ社はスパークリングワイン作りの製法として知られるシャルマ方式の生みの親ジャン・ウジェーヌ・シャルマ氏が1923年、ブルゴーニュのボーヌに創立したスパークリングワイン専門のワイナリーです。その特徴は力強く余韻のある泡立ち。高品質のヴァンムスーを作り上げることで定評があります。

ポールシャンブラン ブリュット<辛口>
フランス/ブルゴーニュ
アイレン、ユニブラン、コロンバール
1450円
ワイン王国81号の特集「1000円台のスパークリングワイン」において、ソムリエによるブラインドテイスティングで5つ星を獲得!柑橘系に花の蜜、イースト香が微かに漂い、完熟した果実味と酸味のバランスが素晴らしい充実したボディ。

ポールシャンブラン ロゼ<辛口>
フランス/ブルゴーニュ
テンプラニーリョ
1450円
スペインの代表的な品種テンプラニーリョを100%使用したチャーミングな辛口スパークリングワイン。淡いサーモンピンクの色合いに赤い果実のフレッシュなアロマとキメ細かで繊細なあわ立ち。

お手頃価格のブルゴーニュ産スパークリングです。最初の1本にオススメ☆

*ワイのすけのワインはボトル記載の小売価格に+500円でお楽しみ頂けます

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17:00~翌0:00
(料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:10)
土: 17:00~23:00
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