レバノン、紀元前7000年にまで遡るワイン作りの歴史

2020.03.04

新橋でコスパ良くワインを飲むなら、ワイのすけへどうぞ!
常時200種を越えるワインをご用意しております☆

今日ご紹介するのは、地中海に面したレバノンのワインです。フランスやイタリア、スペインなどのヨーロッパの国々と比べるとワイン生産量は僅かですが、昼夜の寒暖差が大きく上質なぶどうが育まれ、レバノンのワインは国際的にも高い評価を得ています。日本での流通量は少なく味わう機会はなかなか無いのではないでしょうか。稀少なレバノンのワインを楽しむならぜひワイのすけで!

クロサントマ シャトーサントマ<フルボディ>
4500円
レバノンのベカー高原に位置するクロサントマのトップワインです。フレンチオークで長期熟成させた濃縮感のあるパワフルなボディ。ビロードのような豊なタンニンとゴージャスな果実香があり、飲み終わってからも余韻が口中にしばらく残ります。

レバノンについて
イスラム教国と思われがちですが実際はキリスト教徒とイスラム教徒が半々くらいの割合で、アルコールも日常的に飲まれています。ワイン作りの歴史は9000年以上。長い歴史の中で途中オスマン帝国のイスラム教支配により一旦ワイン文化は途絶えてしまいましたが、20世紀に入りフランス領になったことでフランスの影響を色濃く受けた丁寧なワイン作りが行われています。
大型のスーパーマーケットでは日本の基本的な食材が揃っており、レバノンは中東でも随一のグルメな国と言われています。また、繊細で職人気質のレバノン人は日本人に通じる物があるんですよ。

*ワイのすけのワインはボトル記載の小売価格に+500円でお楽しみ頂けます

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